เห็ดไค มีลักษณะ คล้ายเห็ดก่อ ดอกใหญ่แข็งและกรอบ ดอกเห็ดอ่อนสีขาวนวลหรือมีสีขาวปนเทา เมื่อบานรูปร่างคล้ายกรวย ตรงกลางหมวกเว้าลงเล็กน้อย ก้านดอกมีลักษณะกลมใหญ่ โคนก้านดอกเรียวเล็กกว่าด้านบนเล็กน้อย เมื่อกระทบแสงไฟในตอนกลางคืนจะเรืองแสง ชอบขึ้นตามป่าที่เปียกชื่นเวลาฝนตกใหม่ๆแหล่งธรรมชาติชุมชนท้องถิ่นต่างๆ ส่วนมากทางภาคอีสาน เห็ดไค ส่วนมากนิยมมาประกอบอาหาร ทางอีสานเรียกว่า เห็ดไค เวลาย่างจะมีกลิ่นหอม มานำรับประทานทำเป็น:ซุปเห็ดไค, แจ่วเห็ดไคหรือป่นเห็ดไค
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น